オヤコウサク56～燻製

夕食担当のダンナ氏が、

「今日の夕飯なにがいい？」

と、ムスッコに聞いたら、

「燻製が食べたい」との返事。

（ムスッコは燻製好き）

いつもはダンナ氏がキッチンでフライパンで

燻製を作ってくれるのだが、燻製でコンロが一個とられてしまっては、

他のメニューを作るのが滞ってしまう。

ならば春から学生寮生活になるムスッコに、

自分で燻製の作り方を覚えおきなさいと、

簡易燻製キットを買ってきて庭で一緒に作ることにした。

（まぁ、学生寮で燻製作ることもないと思うけどw）

燻す食材は、ムスッコチョイス。

6Pチーズとベーコンブロックとカマンベールチーズ。

ガスバーナーの使い方も覚えた。

途中、スモークウッドの火が何度か消えてしまったりしたけど、

美味しくできた模様。

ベーコンブロックはさっさと炙って調理してしまって、

写真撮るの忘れた。

ムスッコは燻製作りを覚えた。

これで、いつでも燻製作れるね。

ダンナ氏のグルメ？ブログ。
略して「ヨメチャドン」。　↓

【97杯目】むかご茶碗蒸し

　あや | 2017.02.20 7:24

そっかー寮なんだー
わたしも高校寮生活だったよ。
食堂はあったから調理は
しなかったけど、洗濯とかは
自分でしてたよ。
環境の変わる春だね〜

　ruri | 2017.02.21 15:27

＞あやさん

そうなのよー
通うには遠いから、学生寮になるかなー
あやさんも寮だったのね！
そう、洗濯も教えなくちゃなのだ。
今までロクに教えてなかったツケが。。

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